第一百一十二章 考察金石商业广场(1 / 3)

周六早晨梁思晴醒来的时候,发现昊天趴在床铺上呼呼大睡,给他盖的那一床被子,有一半滑落到卧室的地板上,梁思晴只好帮昊天重新盖好被子。

梁思晴在厨房里煮好燕麦粥后,又煎了两个鸡蛋,她吃完燕麦粥和一个煎鸡蛋后,便去了总裁办公室。

在总裁办公室,梁思晴看报表的时候,发现最近一段时间营业额少了很多,尽管一直在盈利,但利润并不高,因此便让助理通知各部门经理和主管来会议室开会。

梁思晴在开会之前交代安娜,让部门经理和主管,上交周总结和工作计划。梁思晴等各个部门经理和主管上交完周总结和工作计划后。就认真看这些经理和主管们上交的周总结和工作计划,看了半天也没有发现什么问题。

于是梁思晴打算调取后台管理系统,看客单量和高分期,以及客人消费情况。根据数据显示,宾馆入住率这快是没有什么问题,也就是说宾馆业绩和收入正常。

而最大的问题在餐厅这快,就餐率比以往少了20,按道理酒店的宾馆入住率这么高,餐厅的就餐率不应该只有60左右。这中间环节肯定有问题,至于哪个环节出问题了,只能慢慢调查。

梁思晴猜测,餐厅客单率这么低,要么员工有问题,服务不到位,工作态度不好等;要么就是管理层出现问题,如果是管理层出问题的话,那么是非常可怕的,梁思晴心里想,一但发现,必严惩,绝不手软;还有一种可能就是,员工和管理层都有问题,如果员工和管理层串在一起,那就更可怕了。

而且现在学校那边开学有一段时间了,还没到放寒假时间,以她一人之力,梁思晴根本就没有太多时间,来参与经营和管理,但又找不到合适的人,帮助自己来管理。尽管安娜一直协助她管理凯悦集团,但是安娜的重心在宾馆那块,星辰酒店这边她只是协助梁思晴,没有决策权。因此管理方面出了纰漏,问题在梁思晴,不在安娜!安娜能够把宾馆那边管理的妥妥地,梁思晴已经很欣慰了!

不过现在没有亏损,还有盈利,梁思晴也只有先忍耐下,等到放假后再调整或者变更人事。现在只能以退为进,以不变应万变,先麻醉管理层,免得打草惊蛇。她只能暗中观察,看下具体问题,出现在哪个环节。

梁思晴稳定好情绪后,就让安娜通知管理层开会。等开完会,都已经中午12点了,梁思晴也有些累了,去员工餐厅草草地吃完饭,把昊天打包了一份午餐后,梁思晴就回到闲客居,打算睡会儿。

当她回到闲客居后,发现昊天还在卧室里呼呼大睡,厨房里的燕麦粥,和煎鸡蛋都还在,动都没动过!梁思晴有些生气,她最讨厌男人赖床!

其实昊天是这一阵子太忙了,平时都没有怎么睡,学生宿舍里只有宽一米二的单人床,他睡的并不踏实。而梁思晴闲客居的床铺又大又软,盖着大被子睡觉舒服极了,因此便睡的迷迷糊糊,而且周五晚上,跟梁思晴在海霸公园那边玩到二十三点,才打的回星辰酒店,等昊天上床睡觉的时候,都二十三点半了!

而这些梁思晴并不知道,她只知道昊天睡了一个上午的懒觉。因此看着躺在床上的昊天便有些烦,二话不说,便想推醒他。

而此时昊天还在迷糊中,梁思晴推他,他翻个身子继续睡,不管梁思晴怎么推,他就是不肯起来。最终梁思晴火了,就揪着昊天的耳朵,把昊天给叫醒了。

昊天睡着舒舒服服地,突然被人给叫醒了,有些不爽,当他准备发火的时候,发现梁思晴阴着一张脸,盯着他看。

他立马没有了脾气,他用手抓了下后脑勺,尴尬地说道:“那个,这段时间事情有些多,没睡着,昨天晚上睡你这香喷喷地大床,睡的舒服,便睡过头了!”。

“你一个学生能有什么事呢?尽找些没用的借口。我问你!既然忙的话